Jeudi 15 février, les élèves de CP A sont allés à la boulangerie Emma de la Chapelle sur Erdre.
Le boulanger Nicolas leur a fait visiter l’atelier où se trouvent les pétrins et les fours. Les élèves de CP ont découvert les différentes étapes de la panification avant de voir l’éventail de pains proposés dans la boutique : pain d’Edouard, pain Marius, pain de petit épeautre, pain aux céréales…
A l’issue de cette visite, les élèves ont été initiés à la préparation d’une brioche.
Quelle découverte gourmande !
